Die Küche soll als Verteilerküche betrieben werden. Die Reinigungsarbeiten sowie die Ausgabe der Speisen werden durch das Personal des Marktes Dietenhofen sichergestellt.

Derzeit wird versucht, durch örtliche Gastwirtschaften ein entsprechendes Angebot zur Zubereitung und Lieferung der Speisen zu erhalten. Es werden hierzu alle Speisegastwirtschaften des Gemeindegebietes angeschrieben. Der Marktgemeinderat soll in seiner Sitzung am 11.08.2015 in dieser Angelegenheit beraten.